Flan aux oeufs

Etape 1 /5

Faire chauffer le lait dans une casserole avec la vanille( ne pas le faire bouillir)

• 750g Lait
• Vanille

Etape 2 /5

Mélanger énergiquement les œufs avec le sucre dans un saladier

• 4 Œufs
• 2 Jaunes d'oeufs
• 75g Sucre

Etape 3 /5

Verser le lait chaud doucement sur le mélange œufs/sucre sans cesser de remuer

Etape 4 /5

Verser dans le plat rectangulaire

Etape 5 /5

Faire cuire 30 minutes sur P6 à 170

• Moule antiadhésif Cake Factory