Varkensfilet met kerriepoeder
- Temps Total 10min
- 10min
Préparation - 0min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personen
1 straaltje varkensvlees
1 el kerriepoeder
Zout en peper
2 el plantaardige olie
1 stuk gepelde mango, in kleine blokjes gesneden
1 stuk stengel bleekselderij, in kleine blokjes gesneden
0.5 stuk ui, fijngesneden
2 el koriander, gehakt
2 el limoensap
1 tl honing
limoen
Préparation
Etape 1 /4
Breng de varkensfilet op smaak met kerriepoeder, zout, peper en de helft van de olie.
Etape 2 /4
Meng met de mango, selderij, ui, koriander en limoensap, olie, honing, zout en peper en zet apart.
Etape 3 /4
- Zet de gril aan. - Selecteer het geschikte programma op de gril en druk op OK. Ga vervolgens verder met het recept: Selecteer het programma Varkensvlees en druk op OK. Vet de grilplaten licht in met olie. Leg de varkensfilets op de voorverwarmde gril en sluit het deksel. Bak totdat het lampje rood wordt of totdat het scherm ‘Well-done’ aangeeft.
Etape 4 /4
Leg het vlees op een snijplank en bedek met folie. Laat 5 minuten rusten en snijd het vlees in dunne plakjes. Serveer met de mangosaus en partjes limoen.