Tortiquiche végétarienne

Etape 1 /5

Émincer finement l'oignon et poêler à feux doux dans un peu d'huile d'olive

• 1 Oignon

Etape 2 /5

Émincer le poireau et le rajouter dans la poêle

• 1 Poireau

Etape 3 /5

Éplucher puis découper les pommes de terre en cubes ou en lamelles, rajouter dans la poêle et continuer la cuisson une quinzaine de minutes en mélangeant bien.

• 3 Pommes de terre moyennes

Etape 4 /5

Pendant ce temps mélanger les oeufs, la crème ainsi que les épices dans un saladier.

• 3 Oeufs
• 25cl De crème d'avoine
• Basilic
• Sel
• Poivre

Etape 5 /5

Dans le plat à gratin, verser les légumes ainsi que le mélange d'oeufs et lancer le programme manuel pendant 30 minutes.

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