Souvlaki met pitabrood en tzatziki
- Temps Total 6h 17min
- 15min
Préparation - 2min
Cuisson - 6h
Repos
Ingrédients
2 personen
400 g varkensfilet
50 ml olijfolie
1 stuk citroen
2 teentje teentje knoflook
1 stuk Witte ui
1 el gedroogde oregano
zeezout
peper
1 stuk rode ui
2 stuk tomaten
tzatziki
pitabrood
Gemengde slablaadjes
Préparation
Etape 1 /6
Snijd de varkensfilet in plakjes van 2 cm dik.
Etape 2 /6
Maak een marinade met de olijfolie, citroensap, geperste knoflook, gesnipperde ui, oregano en wat zout en peper.
Etape 3 /6
Leg de varkensfilets plat neer en rijg ze op houten spiezen.
Etape 4 /6
Laat de spiezen in de marinade liggen en leg 6 uur in de koelkast.
Etape 5 /6
Selecteer het programma Varkensvlees en rooster de spiezen totdat ze krokant zijn.
Etape 6 /6
Serveer de gegrilde spiezen op warm pitabrood met sla, plakjes tomaat, rode uiringen en tzatziki.