Muffins et financiers poireau, viande hachée et mozzarella

Etape 1 /7

Coupez dans la longueur, et en petit morceau a l'aide d'un ciseau le poireau, puis rincez-le Faites le cuir dans une casserole avec de l'huile d'olive et réservez

• 1 Poireau
• 1càc D'huile d'olive

Etape 2 /7

Faites cuire votre viande hachée dans un peu d'huile d'olive, quand la viande commence à bien être cuite , ajoutez les épices, mélangez et réservez

• 250g De viande hachée
• 1càc D'huile d'olive
• 2càc De curry
• 1càc De paprika doux
• 1pincée De coriandre moulue

Etape 3 /7

Dans un saladier, mélangez les œufs puis ajouter le lait

• 3 Œufs
• 10cl De lait

Etape 4 /7

Ajoutée la farine, la levure chimique et le bicarbonate alimentaire puis mélangez avant d'y ajouter la cuillère à soupe d'huile d'olive

• 200g De farine
• 1càc De levure chimique
• 1càc De bicarbonate alimentaire
• 1càc D'huile d'olive

Etape 5 /7

Ajoutez les poireaux et la viande hachée à votre pâte à muffins

• 1 Poireau
• 250g De viande hachée

Etape 6 /7

Répartissez la préparation dans le moule à muffins, ajoutez des morceaux de mozzarella couper au préalable

• 1 Mozzarella

Etape 7 /7

Sélectionner le programme P2- gâteaux individuel pour 35 minutes.

• Moule à 6 muffins