Muffins au skyr et pépites de chocolat

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé puis la levure chimique . Ajoutez le Skyr et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Incorporez la farine tamisée et les pépites de chocolat Versez la pâte dans les moules Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.

• 500g Skyr nature
• 3 Œuf
• 80g sucre
• 1 Sachet vanillé
• 1 Levure chimique
• 50g farine
• 150g Pépites de chocolat

• Moule à 6 muffins