muffin pomme cannelle

Etape 1 /7

Dans 1 saladier mettre les ingrédients secs : farine, cannelle, sucre, levure, et la pincée de sel à l'opposé de la levure (très important )

• 250g farine
• 140g sucre
• 11g levure
• 1càc cannelle en poudre
• 1pincée sel

Etape 2 /7

Dans 1 second bol mettte les ingrédients liquides : lait, le beurre fondu préalablement et les oeufs.

• 125ml lait
• 50g beurre
• 2 oeufs

Etape 3 /7

Ajoutez le premier mélange au second puis remuer. Vous pouvez soit le faire manuellement soit le faire dans votre robot.

Etape 4 /7

Coupez les pommes pendant ce temps sauf si vous le faites manuellement. Il faut que votre appareil soit lisse.

• 3 pommes

Etape 5 /7

Versez l'appareil dans les moules à muffins tefal puis tapez doucement ce moule pour avoir une pâte homogène. Une fois fait rajoutez les morceaux de pommes coupés en petits carrés. Soyez gourmands mettez en plusieurs.

• 3 pommes

Etape 6 /7

Attendez quelques minutes puis ajoutez quelques pincées de sucre roux (étape pour les grands gourmands). Vos muffins serons plus savoureux encore

• sucre roux pour les finitions

Etape 7 /7

Enfournez vos premiers muffins dans votre cake factory sur P2 pendant 30 minutes

• Moule à 6 muffins