Gratin van gewonnen brioche

Etape 1 /5

Meng in een kom de eieren, de twee suikersoorten en een snufje zout. Voeg beetje bij beetje de melk toe.

• 15 Ei
• 225cl Melk
• 420g Suiker
• 3 Vanillesuiker
• 3 Zout

Etape 2 /5

Snij de brioche in blokken. Week de blokken brood in het melkmengsel. Plaats de blokken brood een voor een in de ingevette vorm.

• Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Etape 3 /5

Giet de rest van het melkmengsel over het brood. Plaats de vorm in de Cake Factory.

• Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Etape 4 /5

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

Etape 5 /5

Bestrooi met poedersuiker. Serveer met een lepel rechtstreeks uit de vorm of laat geheel afkoelen om het gebak uit de vorm te halen.

• 420g Suiker