Gegrilde dorade met kruiden
- Temps Total 45min
- 15min
Préparation - 15min
Cuisson - 15min
Repos
Ingrédients
2 personen
1 stuk dorade
2 teentje teentjes knoflook
zout
peper
olijfolie
verse tijm
1 stuk citroen
peterselie, grof gesneden
Préparation
Etape 1 /5
Was de dorade en dep droog.
Etape 2 /5
Hak de knoflook, pluk de tijmblaadjes van de takjes en meng met olijfolie, zout en peper, een beetje citroensap en wat citroenrasp in een kom.
Etape 3 /5
Bestrijk de dorade met het mengsel, vooral aan de binnenkant, en laat marineren.
Etape 4 /5
Leg wat grof gehakte peterselie en enkele partjes citroen langs de rand van de dorade en laat 15 minuten marineren.
Etape 5 /5
Rooster de dorade op het programma Vis.
