Geglaceerde ahornsiroopcake
- Temps Total 50min
- 20min
Préparation - 15min
Cuisson - 15min
Repos
Ingrédients
6 personen
150 g boter
250 g bloem
2 tl bakpoeder
0.5 tl natriumcarbonaat
0.5 tl zout
150 g ahornsiroop
70 g suiker
2 stuk eieren
1 tl vanille-extract
180 g crème fraîche
4 el ahornsiroop
50 g Ongezouten boter
250 g poedersuiker
Accessoires
Snacking & Baking accessoire Snacking & Baking XL Bakplaat
Préparation
Etape 1 /5
Vet de binnenkant van de Snacking and Baking-accessoire in en bestrooi gelijkmatig met bloem. Verwijder overtollig bloem. Meng de bloem, bakpoeder, natriumcarbonaat en zout door elkaar in een kom van gemiddelde grootte.
Etape 2 /5
Voeg de boter, ahornsiroop, vanille-extract en suiker toe en roer 3-5 minuten op gemiddelde snelheid totdat alles gelijkmatig is vermengd. Voeg de eieren een voor een toe en roer tussendoor goed door. Voeg de room toe aan het mengsel en roer totdat het beslag glad is.
Etape 3 /5
Giet het beslag in de Snacking and Baking-accessoire en verdeel het gelijkmatig. Zet de accessoire in de OptiGrill en sluit de deksel.
Etape 4 /5
Bak 15 minuten of totdat er niets meer aan een mes blijft plakken dat je in het midden van de cake steekt. Laat de cake afkoelen.
Etape 5 /5
Bereid het glazuur: Meng de ahornsiroop voorzichtig met de boter in een kom. Zeef de poedersuiker en laat het rustig in de kom zakken. Blijf roeren. Voeg indien nodig meer siroop toe of meer suiker totdat de juiste consistentie wordt bereikt. Strijk het glazuur op de afgekoelde cake en laat 15 minuten staan voordat je de cake serveert.