Gaufres express

Etape 1 /5

Dans un grand récipient, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

• 125g Farine T45
• 30g Sucre
• 5g Levure chimique
• 1g Sel

Etape 2 /5

Dans un autre récipient, battez légèrement l’œuf, puis ajoutez le lait, l’eau et le beurre fondu.

• 1 Œuf
• 100g Lait
• 10cl Eau
• 40g Beurre

Etape 3 /5

Versez les ingrédients liquides sur le mélange sec et remuez juste assez pour mélanger, en prenant soin de ne pas trop travailler la pâte.

Etape 4 /5

Faites préchauffer votre appareil.

Etape 5 /5

Versez une louche de pâte au centre de la plaque. Ne surchargez pas pour éviter les débordements.