French Brownie

Etape 1 /7

Concasser les noix avec un couteau. Verser l'eau dans une casserole et ajouter le sucre. Porter à ébullition. Dès qu'un caramel se forme, retirer la casserole du feu et ajouter les noix. Bien mélanger.

• 60g noix
• 45g sucre
• 15g eau

Etape 2 /7

Étaler les noix dans le plat antiadhésif, laisser cuire 2 minutes puis mélanger et étaler à nouveau. Répéter l'opération 5 fois.

• 60g noix
• 45g sucre
• 15g eau

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 3 /7

Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou avec le programme fonte de chocolat.

• 100g chocolat noir

Etape 4 /7

Mettre le beurre dans un saladier. Ajouter le sucre et mélanger vivement au fouet.

• 100g beurre mou
• 100g sucre

Etape 5 /7

Ajouter les œufs. Mélanger au fouet. Verser la farine et mélanger à nouveau.

• 2 œufs
• 50g farine

Etape 6 /7

Incorporer le chocolat fondu à la préparation puis les noix caramélisées en veillant à bien les répartir.

• 100g chocolat noir
• 60g noix

Etape 7 /7

Verser la préparation dans le moule antiadhésif pour gâteaux à partager et mettre en cuisson.

• Moule antiadhésif Cake Factory