Mini chocolademadeleines

Etape 1 /6

Klop het ei en de suiker in een grote kom tot het mengsel wit en schuimig wordt.

• 1 Ei
• 50g Fijne kristalsuiker

Etape 2 /6

Voeg dan de gesmolten boter en melk toe. Spatel voorzichtig de bloem, cacao, bakpoeder en chocoladestukjes erdoor. Meng voorzichtig tot het mengsel mooi homogeen is.

• 50g Boter
• 2cl Melk
• 100g Bloem
• 10g Cacaopoeder
• 1tl Bakpoeder
• 30g Pure chocolade

Etape 3 /6

Verwarm het apparaat voor.

Etape 4 /6

Vorm met een theelepel balletjes en leg deze op de madeleinevormpjes.

Etape 5 /6

Controleer of het gaar is en start opnieuw indien nodig.

Etape 6 /6

Laat het op een rooster afkoelen.