Canelés bordelais

Etape 1 /9

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille dans une casserole (a faire avec un adulte)

• 50cl Lait
• 1gousse de vanille

Etape 2 /9

Faire fondre le beurre

• 50g Beurre

Etape 3 /9

Mélangé la farine,le sucre dans un saladier pour que le résultat blanchi ajouter le sel

• 100g Farine
• 250g Sucre
• 1pincée Sel

Etape 4 /9

Incorporer les œufs tout d'un coup

• 2 Oeuf entier
• 2 Jaune d'oeuf

Etape 5 /9

Verser le lait bouillant dans la préparation

• 50cl Lait

Etape 6 /9

Mélanger doucement afin d'obtenir comme une pâte à crêpes

Etape 7 /9

Lésé refroidir et ajouter le rhum passé le au réfrigérateur pendant 1 heure

• 1càs Rhum

Etape 8 /9

Disposés la pâte dans le moule a canelés a 240⁰C pendant 30 minutes

• Moule à 10 cannelés Tefal

Etape 9 /9

Bonne appétit a tousse