Bûche pâtissières

Etape 1 /10

Séparer le blanc des jaunes

• 2 Oeuf

Etape 2 /10

Incorporer le sucre au jaune d'oeufs

• 2 Oeuf
• 63g Sucre

Etape 3 /10

Incorporer en plusieurs fois en tamisant la farine au mélange précédent avec une marise

• 63g De farine

Etape 4 /10

Incorporer le sache de sucre vanille et la moitié d'un sache de levure

• 1 Sachet de sucre vanille
• 1.2 Sachet de levure

Etape 5 /10

Avec une pincer de sel monter les blanc en neige et incorporer les délicatement au mélange précédent

• 2 Oeuf

Etape 6 /10

Tapisser le moule rectangulaire d'un papier sulfurisé et versez-y la pâte

• 2 Oeuf
• 63g Sucre
• 63g De farine
• 1 Sachet de sucre vanille
• 1.2 Sachet de levure

Etape 7 /10

Cuisson programme 6 à 210 °c pendant 15 minute

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 8 /10

Enroulée la pâte avec le papier cuisson et la laisser refroidir.

Etape 9 /10

Une fois froid déroulé la pâte délicatement et la badigeonner à votre convenance (confiture, Nutella,etc...) puis d'ecoler le papier cuisson délicatement

Etape 10 /10

Re-enrouler la pâte et servez vous du papier cuisson pour la maintenir , paser la au frigo une demi-heure minimum avent dégustation.