Velouté de courgettes

Etape 1 /5

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Épluchez les pommes de terre, le navet et l'oignon. Lavez tous les légumes et coupez-les en morceaux.

• 200g De courgettes
• 1cubes De Bouillon KUB Volaille MAGGI
• 115g De pommes de terre
• 1 /2 navet
• 1 /2 oignon
• 450ml D' eau

Etape 2 /5

Dans la Cocotte-Minute®, versez l'eau, ajoutez les légumes et les cubes de bouillon. Fermez la Cocotte-Minute®.

Etape 3 /5

Dès que la vapeur s’échappe, réduisez la source de chauffe et laissez cuire selon le temps indiqué. Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.

Etape 4 /5

Libérer la vapeur, ouvrir la Cocotte-Minute®. Mixez les légumes quelques minutes afin d'obtenir une texture veloutée.

Etape 5 /5

Servez.