Vegan pain o'lait sucré sans pétrissage
- Temps Total 2h 18min
- 18min
Préparation - 35min
Cuisson - 1h 25min
Repos
Appareils compatibles (10)
Cake Factory Délices Silver, Machine à gâteaux, 5 prog, 10 moules, écran rétroéclairé, RECONDITIONNÉ Tefal Cake Factory 
Cake Factory Délices, Four à gâteaux, 5 programmes, mode manuel, moules muffins, cakes, madeleines, verrines CAKE FACTORY Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
1 fournée
225 g Farine
125 g Lait végétal
40 g Sucre
25 g Margarine végétale
10 g Levure fraîche
1 càc Fécule
1 càs Eau
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Diluer la levure avec le lait et mélanger
Etape 2 /7
Diluer la fécule avec de l'eau (équivalent à un oeuf)
Etape 3 /7
Mélanger tous les ingrédients et commencer à pétrir
Etape 4 /7
Ajouter le beurre à t°ambiante ou le presser dans sa main, pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse, homogène, souple
Etape 5 /7
Faire lever jusqu'à doubler de volume
Etape 6 /7
Avec un peu de farine, malaxer la pâte et former 6 parts à reposer dans le moule à muffin. Leur volume augmentera
Etape 7 /7
Cuire