Tourte de Pommes de terre

Etape 1 /5

Éplucher les pommes de terre et faites les cuire dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. (adapté la cuisson selon la grosseur de vos PDT)

• 5 Pommes de terre

Etape 2 /5

Pendant ce temps faites revenir les lardons sans ajout de matière grasse. Une fois grillés, égouttez les.

• 200g Lardons

Etape 3 /5

Dans le plat adhésif mettez une feuille de cuisson et y poser dessus les lardons. Recouvrir de gruyère.

• 200g Lardons
• 100g Gruyère râpé

Etape 4 /5

Couper les PDT en rondelles et les mettre sur le gruyère. Puis faire de même avec le chèvre.

• 5 Pommes de terre
• 1 Bûche de chèvre

Etape 5 /5

Mélanger les œufs la crème fraîche et la muscade. Verser cette préparation sur les PDT/chèvres. Recouvrir de la pâte feuilleté et y faire une cheminée.

• 25cl Crème fraîche
• 1 Pâte feuilletée
• 1pincée Muscade
• 3 Oeufs

• Moule antiadhésif Cake Factory