Shortbreads

Name: Shortbreads
Total time: 146 min
Yield: 1
Ingredients: 65g Beurre mou; 65g Sucre glace; 1pincée Sel; 1 Jaune d'œuf; 1càc Extrait naturel de vanille; 0.5 Citron; 90g Farine T45; 2g Levure chimique ( 1/2 càc)

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Temps Total 2h 26min

Préparation
10min
Cuisson
16min
Repos
2h

Appareils compatibles (9)

Recette améliorée

Le badge ""recette améliorée"" est réservé aux recettes ayant été testées et validées par nos chefs pour vous garantir un goût et un résultat optimal avec votre produit.

Ingrédients

1 fournée

65 g Beurre mou
65 g Sucre glace
1 pincée Sel
1 Jaune d'œuf
1 càc Extrait naturel de vanille
0.5 Citron
90 g Farine T45
2 g Levure chimique ( 1/2 càc)

Accessoires

6 moules muffin Creabake
9 cups muffin Creabake

Préparation

Etape 1 /4

Placez le beurre, le sucre glace et le sel dans un saladier. Travaillez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez le jaune d'œuf, la vanille et le zeste de citron.

65g Beurre mou
65g Sucre glace
1pincée Sel
1 Jaune d'œuf
1càc Extrait naturel de vanille
0.5 Citron

Etape 2 /4

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Filmez et placez au frais pendant 2 h.

90g Farine T45
2g Levure chimique ( 1/2 càc)

Etape 3 /4

Formez des boules de pâte de 15 g environ. Mettez-les dans les empreintes du moule à muffins et aplatissez-les légèrement. Lancez le programme le temps indiqué.