Etape 1/5

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la cannelle et le gingembre.

• 80g Farine T110
• 1 Levure chimique
• 1 Cannelle en poudre
• 3.4 Gingembre en poudre

Etape 2/5

Fouetter l’œuf, le sucre et le sel jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajouter l'huile puis réunir les deux préparations et incorporer les noix et les carottes râpées.

• 1pincée Sel fin
• 40g Sucre roux
• 10cl Huile
• 100g Carottes
• 45g Cerneaux de noix hachés

Etape 3/5

Répartir équitablement la pâte dans chaque moule puis les déposer dans le Cake Factory.

• Moule à 6 muffins

Etape 4/5

Lancer le programme P2 pendant 40 minutes.

Etape 5/5

Démouler et laisser tiédir quelques minutes.