undefined
undefined
Recette de Tefal

Poêlée de champignons pleurotes

ratings.0

-/5

0 Avis

  • Temps Total 12min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 550 g de champignon

  • 30 g de coriandre

  • 3 cuillère à soupe de sauce soja

  • 3 cuillère à soupe de échalote

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

Etape 1/6

Ajoutez l'huile d'olive dans la poêle et faites la chauffer à feu vif quelques instants.

Etape 2/6

Rincez furtivement les champignons et égouttez-les. Pour varier les plaisirs, nous utiliserons les champignons pleurotes dans cette recette.

Etape 3/6

Lavez et ciselez la coriandre

Etape 4/6

Une fois la poêle bien chaude, ajoutez les champignons, la coriandre ciselée et les échalotes. Faites cuire à feu vif pendant 10 min en remuant.

Etape 5/6

Au bout d'environ 8 minutes de cuisson, ajoutez la sauce soja sucrée et faites dorer les champignons en remuant.

Etape 6/6

Une fois la cuisson terminée, servez dans les assiettes et saupoudrez d'échalotes ou de cacahuètes pour la décoration. Vous pouvez accompagner ce plat de riz, de boeuf ou de poulet.