Pizza sucrée healthy aux fruits et chantilly coco - Recette Cake Factory | Tefal
Tefal
Recette de Tefal

Pizza sucrée healthy aux fruits et chantilly coco

ratings.0

-/5 -

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 fournée

  • 200 g Flocons d'avoine

  • 40 g Miel liquide

  • 45 g Sucre blond

  • 50 g Huile de coco

  • 50 g Compote de pommes

  • 50 g Noix de pécan concassées

  • 1 càc Cannelle en poudre

  • 20 cl Lait de coco 18% MG

  • 20 g Sucre glace

  • 125 g Fraises

  • 4 Figues

  • 125 g Framboises

  • 60 g Myrtilles

  • 1 Kiwi

  • Menthe

Accessoires

  • Moule antiadhésif Cake Factory
    Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /6

Placez un récipient en verre au congélateur. Assurez-vous que le lait de coco soit bien frais.

  • 20cl Lait de coco 18% MG

Etape 2 /6

Préparez la pâte : dans un récipient, versez les flocons d'avoine, le miel, le sucre, l'huile de coco, la compote, les noix de pécan et la cannelle. Mélangez le tout à la main puis répartissez le mélange dans le moule antiadhésif en aplatissant légèrement avec le dos d'une spatule. Lancez le programme le temps indiqué.

  • 200g Flocons d'avoine
  • 40g Miel liquide
  • 45g Sucre blond
  • 50g Huile de coco
  • 50g Compote de pommes
  • 50g Noix de pécan concassées
  • 1càc Cannelle en poudre
  • Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 3 /6

Laissez tiédir puis démoulez sur une grille pour refroidir.

Etape 4 /6

Préparez la crème : récupérez le récipient du congélateur et versez le lait de coco frais. A l'aide d'un fouet électrique, fouettez jusqu'à l'obtention d'une crème montée, ajoutez le sucre glace et fouettez pour obtenir une crème qui se tient bien.

  • 20cl Lait de coco 18% MG
  • 20g Sucre glace

Etape 5 /6

Coupez les fraises en 4 et les figues en 8. Répartissez la crème avec une spatule sur le dessus de votre pizza sucrée, parsemez de fruits et de quelques feuilles de menthe.

  • 125g Fraises
  • 4 Figues
  • 125g Framboises
  • 60g Myrtilles
  • 1 Kiwi
  • feuille Menthe

Etape 6 /6

Servez aussitôt.