Pizza blanche au chèvre

Etape 1 /7

Veillez à retirer la poignée Ingenio lors de la cuisson sur plaque et/ou dans le four.

Etape 2 /7

Tranchez la mozzarella, coupez les tomates en dés et hachez vos pistaches.

• 2 Mozzarella
• 2 Tomates
• 35g Pistaches (sans coques)

Etape 3 /7

Faites chauffer la poêle et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge uni. Versez l’huile. Déposez votre pâte à pizza et laissez cuire 10 min. à feu doux.

• 1filet Huile
• 1 Pâte à pizza

Etape 4 /7

Retournez votre pâte. Etalez le fromage frais, déposez la mozzarella, les tomates puis les pistaches concassées.

• 2 Mozzarella
• 2 Tomates
• 35g Pistaches (sans coques)
• 30g Fromage de chèvre frais

Etape 5 /7

Saupoudrez l’origan et le basilic sec. Salez et poivrez.

• 1càc Origan sec
• 1càc Basilic sec
• Sel, poivre

Etape 6 /7

Maintenez la cuisson à feu doux pendant 10 min.

Etape 7 /7

Déposez les feuilles de basilic et agrémentez de roquette.

• 10feuille Basilic
• 150g Roquette