Petit pain au maïs

Etape 1 /5

Mélanger la levure a l'eau tiede puis les farines, le sel

• 375g Farine de maïs
• 120g Farine de blé
• 30cl D'eau tiède
• 2sachet de levure boulangère
• 1pincée Sel

Etape 2 /5

Ajouter l'œuf et le yaourt

• 1 Oeuf
• 1 Yaourt nature

Etape 3 /5

Laisser reposer 30min dans un endroit chaud. Exemple dans le four avec juste lumière allumer

Etape 4 /5

Remplir les moules au 3/4.

• Moule à 6 mini cakes

Etape 5 /5

Laisser les refroidir sur une grille afin d'évacuer l'humidité