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Recette de Tefal

Pancakes à la pomme et à la cannelle

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  • Temps Total 22min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 10 cl de lait d'amande

  • 2 oeuf

  • 1 pomme

  • 1 pincée de cannelle

  • 40 g de cassonade

  • 1 pincée de noix de muscade

  • 20 g de beurre

  • 100 g de farine

  • 11 g de levure chimique

Préparation

Etape 1/8

Mélangez les oeufs et la cassonade dans un bol.

Etape 2/8

Mélangez la farine, la levure et les épices dans un autre bol.

Etape 3/8

Mélangez les deux préparations entre elles.

Etape 4/8

Ajoutez le lait d'amande à nouveau et mélangez à nouveau.

Etape 5/8

Pelez et râpez la pomme (ou coupez-la en morceaux selon vos goûts).

Etape 6/8

Ajoutez les morceaux de pomme à la pâte et mélangez.

Etape 7/8

Chauffez le beurre dans une poêle, versez une petite louche de pâte et faites cuire de chaque côté.

Etape 8/8

Dégustez les pancakes tels quels ou nappez-les de sirop d'érable.