Pain boule

Etape 1 /6

Diluer la levure boulangère dans l’eau dans un grand récipient

• 300ml D’eau
• 10g De levure boulangère

Etape 2 /6

Y rajouter la farine et le sel

• 500g Farine
• 10g De sel

Etape 3 /6

Mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène

Etape 4 /6

Mette la pâte à lever une journée au plus ou quelque heures dans un endroit chaud avec un torchon dessus (elle doit doubler de volume)

Etape 5 /6

Une fois la pâte bien levée Dégazer la pâte et former une boule et mettre dans le CF

Etape 6 /6

Mettre à cuire

• Moule antiadhésif Cake Factory