Pain au maïs 🌽
Recette de _Sarahpetrie_

Pain au maïs 🌽

Avis 4 Ă©toiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 2h 55min
  • PrĂ©paration
    25min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    2h

Ingrédients

3 fournées

  • 500 g Farine De blĂ©

  • 250 g Farine de mais

  • 480 g Eau

  • 15 g Sel

  • 15 g Levure

  • 50 g Huile d’olive

Accessoires

  • Moule Ă  6 mini cakes
    Moule Ă  6 mini cakes

Préparation

Etape 1 /2

Incorporer tout les ingrédients, attention ne pas faire toucher le sel et la levure. Le mettre en boule et laisser reposer pendant 90 minutes.

  • 500g Farine De blĂ©
  • 250g Farine de mais
  • 480g Eau
  • 15g Sel
  • 15g Levure
  • 50g Huile d’olive

Etape 2 /2

Mettre 75 gr de pâte dans chaque moule. Laisse reposer jusqu’à la pâte double de volume. Cuire pendant 30 minutes à 240 degrés

  • Moule Ă  6 mini cakes