Recette de Tefal

Oatcakes aux carottes

Name: Oatcakes aux carottes
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Carottes; 1 Oignon; 1càs Coriandre fraîche; 2 Œufs; 180g Flocons d'avoine; 25cl Lait chaud; 1pincée Cumin; 1pincée Cannelle; Sel, poivre; 50g Gruyère râpé; 6cl Huile d’olive

-/5 -

Temps Total 1h 5min

Préparation
20min
Cuisson
45min
Repos
0min

Ingrédients

4 personnes

3 Carottes
1 Oignon
1 càs Coriandre fraîche
2 Œufs
180 g Flocons d'avoine
25 cl Lait chaud
1 pincée Cumin
1 pincée Cannelle
Sel, poivre
50 g Gruyère râpé
6 cl Huile d’olive

Accessoires

Poêles et Casseroles Ingenio

Préparation

Etape 1 /5

Veillez à retirer la poignée Ingenio lors de la cuisson sur plaque et/ou dans le four.

Etape 2 /5

Pelez et râpez les carottes. Pelez et émincez l’oignon. Rincez et hachez la coriandre. Dans un bol, battez les œufs.

3 Carottes
1 Oignon
1càs Coriandre fraîche
2 Œufs

Etape 3 /5

Versez les flocons d'avoine dans le lait chaud avec les épices, le sel et le poivre.

180g Flocons d'avoine
25cl Lait chaud
1pincée Cumin
1pincée Cannelle
Sel, poivre

Etape 4 /5

Mélangez tous les ingrédients et formez de petites galettes.

Etape 5 /5

Faites chauffer la poêle et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge uni. Versez l’huile. Faites cuire les galettes 5 min. de chaque côté, et accompagnez-les de salade.