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Recette de Tefal

Nouilles sautées au chou pak choy, au poivron jaune et à la sauce soja

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  • Temps Total 17min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 personne

  • 100 g de nouille de blé

  • 1 gousse d'ail

  • 150 g de chou

  • 100 g de poivron jaune

  • 1 cuillère à soupe de sauce soja

  • 1 cm de piment

Préparation

Etape 1/5

Dans une casserole d'eau, faire cuire les nouilles asiatiques le temps de cuisson est indiqué sur le paquet : généralement il s'agit de 2 minutes, égoutter puis réserver.

Etape 2/5

Sur une poêle chaude, faire chauffer l'huile puis y faire revenir l'ail grossièrement haché, le piment ecrasé ainsi que le poivron jaune.

Etape 3/5

Une fois le poivron et l'ail joliment dorés, ajouter les choux pak choy coupés en 3.

Etape 4/5

Une fois les chou pak choy cuits ils doivent rester croquants, ajouter les nouilles, la sauce soja et le sésame et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes.

Etape 5/5

Rectifier si besoin l'assaisonnement et servir chaud.