Nonette

Etape 1 /4

Dans une casserole à feu doux , faites chauffer le lait avec le beurre , le miel et la cassonade. Retirez du feu au premier frémissement.

• 100ml Lait
• 40g Beurre
• 60g Cassonade
• 100g Miel

Etape 2 /4

Mélangez la farine avec la levure , le sel et les épices dans un saladier . Ajoutez l’œuf , la préparation au lait et fouettez jusqu’à obtenir une pâte homogène .

• 150g Farine
• 1 Sachet levure chimique
• 1càc Mélange d épices pour pain d’épices
• 1 Oeuf
• 1pincée Sel

Etape 3 /4

Beurrez le moules à muffins en silicone et remplissez les empreintes au 3/4 avec la pâte , puis déposez une cuillère à café de marmelade.

• 3càs Marmelade d orange

• Moule à 6 muffins

Etape 4 /4

À la sortie du four , démoulez les nonettes et glacez-les avec le sucre glace mélangé au jus d orange . Laissez reposer 2 heures .

• 2càs Sucre glace
• 125ml Jus d orange