Muffins pépites chocolat & beurre de cacahuète

Etape 1 /4

Dans un saladier écraser la banane, y ajouter le sucre ainsi que l’œuf .

• 1 Oeuf
• 1 Banane mûre
• 80g Sucre

Etape 2 /4

Ensuite toujours à la fourchette y ajouter la farine, la levure chimique, l’huile et les pépites de chocolat.

• 140g Farine
• 10g Huile de tournesol
• 5g Levure chimique
• 50g Pépites de chocolat

Etape 3 /4

Disposer dans le moule au 2/3 de la pâte puis y déposer dans chacun des muffins une cuillère à café de beurre de cacahuète , pour finir recouvrir avec le restant de pâte.

• 6càc Beurre de cacahuètes

• Moule à 6 muffins

Etape 4 /4

Petit conseil : attendre une dizaine de minutes avant de démouler !