Muffins courgettes chèvre

Etape 1 /3

Dans un saladier mettre la farine, sel et levure tamisées.

• 150g Farine
• 2càc Levure
• 1pincée Sel

Etape 2 /3

Dans un autre saladier battre l'oeuf y ajouter l'huile, le lait, la courgette coupée en dés et le chèvre émietté, incorporer ce mélange à la farine sans trop travailler la pâte.

• 1 Courgette
• 100g Bûche de chèvre
• 1 Oeuf
• 6cl Huile d'olive
• 8cl Lait

Etape 3 /3

Remplir au 3/4 dans les moules a muffins . En P2 muffins 30min en 2 fournées. 8 muffins au total

• Moule à 6 muffins