Muffins coco et pépites de chocolat - Recette Cake Factory | Tefal
Recette de PriscillaIliana

Muffins coco et pépites de chocolat

ratings.4.7

4.7/5 -

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 fournée

  • 1 oeuf

  • 100 g lait concentré

  • 100 g beurre

  • 100 g farine

  • 80 ml lait tiède

  • 80 g noix de coco

  • 50 g pépites de chocolat

  • 1 càc levure chimique

Accessoires

  • Moule à 6 muffins
    Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1 /6

Dans un saladier, mélangez l'oeuf et le lait concentré.

  • 1 oeuf
  • 100g lait concentré

Etape 2 /6

Faites fondre le beurre 50 secondes aux micro-ondes et incorporez le au mélange.

  • 100g beurre

Etape 3 /6

Ajoutez la farine et la levure.

  • 100g farine
  • 1càc levure chimique

Etape 4 /6

Faites tiédir le lait aux micro-ondes s'il sort du frigo. Ajoutez le lait à la préparation.

  • 80ml lait tiède

Etape 5 /6

Enfin, mélangez la noix de coco et les pépites de chocolat.

  • 80g noix de coco
  • 50g pépites de chocolat

Etape 6 /6

Versez la pâte dans le moule à muffins. Je les ai remplis à moitié pour faire 2 fournées mais vous pouvez les remplir au 3/4 pour avoir de plus gros muffins.

  • Moule à 6 muffins