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Recette de Sam

Muffins caramel allégés

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  • Temps Total 45min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

  • 190 g Farine

  • 0.5 càc Bicarbonate

  • 30 g Sucre

  • 120 ml Lait demi écrémé

  • 40 g Beurre

  • 1 Oeuf

  • 1 pincée Sel

  • 1 càc Vanille

  • 120 g Caramel type fudge

Accessoires

Moule à 6 muffins
Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1/5

Faire fondre le beurre dans le lait au micro-ondes ou à la casserole

  • 120ml Lait demi écrémé
  • 40g Beurre

Etape 2/5

Ajouter l'oeuf, la vanille, le sucre et bien mélanger

  • 30g Sucre
  • 1 Oeuf
  • 1càc Vanille

Etape 3/5

Incorporer la farine, le bicarbonate et le sel et mélanger

  • 190g Farine
  • 0.5càc Bicarbonate
  • 1pincée Sel

Etape 4/5

Découper les caramels (j'utilise des caramels fudge de 10g chacun)

  • 120g Caramel type fudge

Etape 5/5

Remplir les moules à moitié et répartir les morceaux de caramel puis mettre à cuire le 30/35 minutes

  • Moule à 6 muffins