Muffins cœur praliné

Etape 1 /5

Faites fondre le beurre. Ajouter l'extrait de vanille liquide, la cassonade et le sucre vanillé. Fouetter

• 60g Beurre
• 20g Sucre vanillé
• 50g Cassonade
• 1càs Extrait de vanille liquide

Etape 2 /5

Ajouter l'œuf. Mélanger avec une maryse

• 1 Oeuf

Etape 3 /5

Ajouter en plusieurs fois, en pluie, en mélangeant régulièrement, la farine et la levure. C'est normal que le mélange soit sec et s'emiette un peu.

• 150g Farine
• 1 Sachet de levure

Etape 4 /5

Ajouter le lait. Mélanger

• 6cl Lait

Etape 5 /5

Verser la pâte en 2 étapes dans le moule à muffins. Mettre la moitié de la pâte, insérer un carré de chocolat praliné et recouvrir de pâte. Le moule doit être rempli aux 3/4. Mettre les pepites de chocolat et le pralin en décoration. Faites cuire. Laisser refroidir avant de démouler.

• 6 Carrés de chocolat dessert Praliné
• 3càc Pralin
• 6càc Pepites de chocolat au lait

• Moule à 6 muffins