Muffins au beurre de cacahuète

Etape 1 /3

Dans un saladier, mélanger avec un fouet les œufs la purée de cacahuètes, le lait et le sirop d'agave, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

• 2 Œufs
• 80g Lait
• 60g Sirop d’agave
• 110g Beurre de cacahuète

Etape 2 /3

Ajouter ensuite la farine, la levure, et le sel. Mélanger de nouveau puis ajouter les pépites de chocolat. Mélanger une dernière fois.

• 50g Farine
• 5g Levure
• 1pincée Sel
• 70g Pépites de chocolat

Etape 3 /3

Verser la pâte dans le moule a muffins puis enfourner pendant 20 Minutes P2

• Moule à 6 muffins