undefined
Recette de Nalie

Muffins Caramel

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 38min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    28min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

  • 190 g De Farine

  • 6 g De Levure

  • 90 g De sucre

  • 120 ml De Lait

  • 80 g De Beurre

  • 1 Oeuf

  • 1 pincée De Sel

  • 1 càc D'extrait De Vanille

  • 140 g De Pépites De Caramel

  • Cassonade

Accessoires

Moule à 6 muffins
Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1/4

Mélanger dans un récipient l'oeuf et le sucre , ajouter le lait petit à petit puis l'extrait de vanille et le beurre fondu .

  • 90g De sucre
  • 120ml De Lait
  • 80g De Beurre
  • 1 Oeuf
  • 1càc D'extrait De Vanille

Etape 2/4

Dans un autre récipient mélanger la farine et la levure . Puis ajouter le sel .

  • 190g De Farine
  • 6g De Levure
  • 1pincée De Sel

Etape 3/4

Mettre ce dernier mélange ( farine , levure , sel ) dans le premier mélange ( œuf, sucre ... ) puis ajouter les pépites de caramel . Réserver quelques pépites pour les ajouter sur le dessus .

  • 140g De Pépites De Caramel

Etape 4/4

Mettre la préparation dans les empreintes à muffins , les remplir au 3/4 . Ajouter les pépites de caramel restantes sur le dessus . Ajouter un peu de cassonade . Cuire en mode P2 : 28 à 30 minutes

  • 140g De Pépites De Caramel
  • Cassonade
  • Moule à 6 muffins