Moelleux chocolat et clémentine

Etape 1 /5

Mettre 1 cuillère à café de cassonade au fond de chaque moule à muffins. Éplucher les clémentines et les couper en deux. Mettre une moitié de clémentine dans chaque moule (face plate vers le bas).

• 6 Clémentines
• 12càc Cassonade

Etape 2 /5

Faire blanchir les oeufs avec le sucre.

• 4 Oeufs
• 120g Sucre

Etape 3 /5

Ajouter le beurre mou et bien mélanger.

• 120g Beurre mou

Etape 4 /5

Ajouter la farine, le sel, la levure et le cacao et bien mélanger.

• 120g Farine
• 1 Sachet levure chimique
• 1pincée Sel
• 30g Cacao en poudre non sucré

Etape 5 /5

Verser la préparation dans chaque moule sur les demi clémentines. Cuisson P2 30 min

• Moule à 6 muffins