Recette de Shaun ss gluten

Moelleux Chocolat Vanille sans gluten

Name: Moelleux Chocolat Vanille sans gluten
Total time: 66 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Oeufs; 240g Sucre en poudre; 150g Beurre; 10cl Lait; 230g Mix farine sans gluten; 0.5càc levure chimique; 1càs Extrait de vanille sans gluten; 2càc Cacao en poudre sans gluten

3/5 -

1 Avis

Temps Total 1h 6min

Préparation
15min
Cuisson
51min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

8 fournées

4 Oeufs
240 g Sucre en poudre
150 g Beurre
10 cl Lait
230 g Mix farine sans gluten
0.5 càc levure chimique
1 càs Extrait de vanille sans gluten
2 càc Cacao en poudre sans gluten

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /7

Séparer les blancs des jaunes d’œuf dans 2 saladiers

4 Oeufs

Etape 2 /7

Fouetter les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

240g Sucre en poudre

Etape 3 /7

Faire fondre le beurre dans le moule aluminium en utilisant le programme P5 ( fonte du chocolat) pendant 6 min puis l’incorporer au mélange œuf sucre tout en fouettant

150g Beurre

Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /7

Puis ajouter le lait, la farine et la levure en fouettant bien

10cl Lait
230g Mix farine sans gluten
0.5càc levure chimique

Etape 5 /7

Monter les blancs d’œuf en neige puis mélanger à votre préparation délicatement

Etape 6 /7

Diviser en 2 votre préparation puis dans l’un ajouter l’extrait de vanille et dans l’autre le cacao.

1càs Extrait de vanille sans gluten
2càc Cacao en poudre sans gluten

Etape 7 /7

Dans le moule aluminium, repartir les 2 préparations en alternant les couches puis le déposer dans le Cake Factory Lancer le programme P1 gâteaux à partager pour 45 min