Mini muffins aux pépites choco-caramel

Etape 1 /5

Dans un saladier, mettre la farine, la levure et mélanger.

• 80g Farine
• 0.5sachet Sachet de levure

Etape 2 /5

Ajouter le beurre fondu et le sucre, puis mélanger le tout.

• 40g Sucre
• 46g Beurre

Etape 3 /5

Ajouter les œufs, les blancs d'œufs et le lait préalablement tiédi. Mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.

• 5cl Lait
• 1 Oeuf
• 1 Blanc d'oeuf

Etape 4 /5

Verser les pépites de choco/caramel dans la préparation et mélanger de nouveau.

• 60g Pépites choc/caramel

Etape 5 /5

Cuire 25 min environ.

• Moule à 12 mini muffins Tefal