Etape 1 /4

Placer le sucre, le lait et deux pincées de sel dans une petite casserole. Porter à ébullition et couper le feu. Ajouter le chocolat concassé en petits morceaux. Mélanger avec un petit fouet. Ajouter la farine et fouetter.

• 90g Sucre
• 15cl Lait de noisette ou d’amande
• 165g Chocolat
• 90g Farine
• 3pincée Sel

Etape 2 /4

Placer une petite cuillère à café de pâte dans chaque moule à mini cake. Y enfoncer une demi-noix de pécan. Déposer le moule dans le Cake Factory.

• 36noix Noix de pécan

Etape 3 /4

Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

Etape 4 /4

Placer au frais et laisser refroidir totalement avant de démouler délicatement.