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Recette de Lesmemoratbles

Mini cakes fluffy au chocolat

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  • Temps Total 30min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    5min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

  • 120 g Farine d’épeautre

  • 70 g Sucre roux

  • 60 g Beurre doux

  • 2 Œufs

  • 20 g Chocolat en poudre

  • 0.5 càc Levure sèche

  • 0.5 càc Bicarbonate de soude

  • 120 ml Lait de soja

Accessoires

Moule à 6 mini cakes
Moule à 6 mini cakes

Préparation

Etape 1/5

Tiédir le lait (au micro-ondes par exemple) et y délayer la levure et le bicarbonate. Mettre de côté.

  • 0.5càc Levure sèche
  • 0.5càc Bicarbonate de soude
  • 120ml Lait de soja

Etape 2/5

Faire fondre le beurre (micro-ondes ou Cake Factory)

  • 60g Beurre doux

Etape 3/5

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Ajouter le lait de l’étape 1.

  • 120g Farine d’épeautre
  • 70g Sucre roux
  • 60g Beurre doux
  • 2 Œufs
  • 20g Chocolat en poudre
  • 0.5càc Levure sèche
  • 0.5càc Bicarbonate de soude
  • 120ml Lait de soja

Etape 4/5

Verser dans le moule et placer dans le Cake Factory

  • Moule à 6 mini cakes

Etape 5/5

Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.