Mini cake au fenouil - Recette Cake Factory | Tefal
Recette de Gigi du 02

Mini cake au fenouil

Avis 2 étoiles (moyenne)

2/5 -

  • Temps Total 1h 55min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    1h

Ingrédients

1 fournée

  • 1 Moitié de Fenouil

  • 2 càs Huile de colza

  • 3 Oeufs

  • 180 g Farine

  • 1 moitié de sachet levure chimique

  • 10 cl Lait demi écrémé

  • 50 g Gruyère râpé

  • 1 pincée Sel et poivre

Accessoires

  • Moule à 6 mini cakes
    Moule à 6 mini cakes

Préparation

Etape 1 /3

Couper le fenouil en 2 , l'émincer et le cuire à la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile de colza durant 10 minutes ; laisser refroidir .

  • 1 Moitié de Fenouil
  • 2càs Huile de colza

Etape 2 /3

Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, la levure , sel poivre et la cuillère restante d'huile de colza ; ajouter le lait ; ensuite le gruyère râpé et les morceaux de fenouil cuits.

  • 2càs Huile de colza
  • 3 Oeufs
  • 180g Farine
  • 1 moitié de sachet levure chimique
  • 10cl Lait demi écrémé
  • 50g Gruyère râpé
  • 1pincée Sel et poivre

Etape 3 /3

Verser cette préparation dans les empreintes du moule à financiers

  • Moule à 6 mini cakes

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