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Recette de Tefal

Mille-feuille de pomme et radis noir

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  • Temps Total 15min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 5 feuille de basilic

  • 200 g de fromage frais

  • 3 cuillère à soupe de jus de citron

  • 1 oignon

  • 1 pomme

  • 1 radis noir

  • 15 g de roquette

Préparation

Etape 1/8

Pelez et hachez l'oignon.

Etape 2/8

Rincez et émincez le basilic.

Etape 3/8

Mélangez le fromage frais, l’oignon, 1 cuillere a soupe de jus de citrons, le sel, le poivre et le basilic émincé.

Etape 4/8

Rincez la pomme et le radis noir.

Etape 5/8

Réalisez de fines tranches de radis et de pomme à l’aide d'une mandoline et arrosez-les avec le reste du jus de citrons.

Etape 6/8

Montez les mille-feuilles : déposez une tranche de radis, du fromage, une tranche de pomme et répétez une deuxième fois.

Etape 7/8

Faites de même avec le reste des ingrédients.

Etape 8/8

Décorez de roquette et servez.