Madeleines Gourmandes

Etape 1 /4

Dans un saladier, mélanger l’ensemble des ingrédients dont le beurre fondu au préalable.

• 110g De Farine
• 80g De sucre
• 100g De beurre
• 1càc De levure chimique
• 1càc D’arôme Vanille
• 3 Oeufs

Etape 2 /4

Si vous souhaitez ajouter des pépites de chocolat, mélangez les dans un bol avec une belle cuillère à soupe de farine. Cette technique évitera qu’elles retombent à la cuisson.

• Pépites de chocolat (optionnel)

Etape 3 /4

Laissez reposer la pâte pendant 45 minutes au réfrigérateur. Cette étape importante donnera une belle bosse à vos madeleines lors de la cuisson.

• 110g De Farine
• 80g De sucre
• 100g De beurre
• 1càc De levure chimique
• 1càc D’arôme Vanille
• 3 Oeufs
• Pépites de chocolat (optionnel)

Etape 4 /4

Remplir vos moules à madeleines aux 3/4 et faire cuire le tout 18 minutes en P2 (Gâteaux individuels).

• 6 moules madeleine Creabake