Recette de Tefal

Mac'n Cheese gourmand

Name: Mac'n Cheese gourmand
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 300g de macaronis cuits ou autre pâte comme penne ou coquillettes; 100g de cheddar râpé; 100g de gruyère râpé; 100g de chapelure; 50g de farine; 15g + 50 g de beurre; 75cl de lait; 1 oignon épluché; Sel fin et poivre du moulin

5/5 -

1 Avis

Temps Total 26min

Préparation
20min
Cuisson
6min
Repos
0min

Ingrédients

4 personnes

300 g de macaronis cuits ou autre pâte comme penne ou coquillettes
100 g de cheddar râpé
100 g de gruyère râpé
100 g de chapelure
50 g de farine
15 g + 50 g de beurre
75 cl de lait
1 oignon épluché
Sel fin et poivre du moulin

Accessoires

Poêle

Préparation

Etape 1 /5

Dans la poêle, versez 15 g de beurre et laissez le fondre.

15g + 50 g de beurre

Etape 2 /5

Ajoutez les oignons ciselés et laissez-les colorer.

1 oignon épluché

Etape 3 /5

Retirez les oignons de la poêle et réservez-les dans un bol.

Etape 4 /5

Versez de nouveau dans la poêle 50 g de beurre, laissez-le fondre. Ajoutez la farine, mélangez et laissez cuire quelques minutes. Versez le lait et laissez cuire jusqu'à obtention d'une béchamel.

50g de farine
15g + 50 g de beurre
75cl de lait

Etape 5 /5

Préchauffez le four à 190°C. Ajoutez dans la béchamel, les pâtes cuites et les oignons cuits, mélangez délicatement. Ajoutez les 2 fromages râpé, mélangez de nouveau. Parsemez de chapelure et enfourner pour 12 minutes.

100g de gruyère râpé
100g de chapelure