Lasagnes à la bolognaise

Etape 1 /6

Dans une sauteuse faire revenir l’oignon émincé dans le beurre.

• 25g De beurre
• 1 oignon

Etape 2 /6

Ajouter la viande hachée. Cuire 5 minutes.

• 400g Viande hachée

Etape 3 /6

Ajouter le concentré de tomate et la purée de tomate. Assaisonner avec sel, poivre et origan, et laisser cuire 10 minutes à feu doux.

• 1 Petite boîte de concentré de tomate
• 1 Brique de purée de tomate
• Sel, poivre, origan

Etape 4 /6

Dans une casserole, mettre la maïzena et le lait froid. Mélanger. Mettre ensuite sur feu moyen et mélanger sans cesse pour que ça épaississe façon béchamel. Vous pouvez mettre sel, poivre et noix de muscade si vous le souhaitez.

• 50g De maïzena
• 500ml De lait
• Noix de muscade

Etape 5 /6

Dans le sens lat du cake factory infinity verser une louche de béchamel et en tapisser le fond. Poser 3 plaques de pâtes à lasagnes, ajouter 2 louches de viande hachée, parsemer de mozzarella et ensuite de béchamel. Faire pareil sur 3 niveau. Terminer par de la mozzarella partout.

• 300g De mozzarella
• Pâtes à lasagnes sèches

Etape 6 /6

Allumer le cake factory sur programme 10 à 200° pendant 35 minutes. Quand il sonne, le laisser encore fermer pour que la mozzarella termine de gratiner.