Kinder pingui

Etape 1 /4

* pour la crème: -Mélangez le mascarpone avec le lait concentré puis ajoutez la noix coco. -Filmée et placez au frais

• 250g De mascarpone
• 150g De lait concentre sucré
• 80g De coco rapé

Etape 2 /4

* la génoise : - séparez les blancs des jaunes - mélangez les jaunes avec le sucre, ajoutez le lait puis la farine, la levure et lame cacao . - montez les blancs en neige puis les incorperez délicatement a la préparation précédent.

• 4 Oeufs
• 120g De farine
• 120g De sucre
• 4càs De lait
• 1sachet de levure chimique
• 30g De cacao amer

Etape 3 /4

Verser dans votre moule puis passez à la cuisson

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /4

* Le montage : - coupez la génoise refroidi en 2 - ajoutez la crème puis refermé avec la 2eme génoise. * au bain marie : - Faire fondre le chocolat avec l'huile de noisette - tartines le gâteau et placez au frais jusqu'à la dégustations.

• 170g Chocolat dessert
• 1càs D'huile de noisette