Recette de Lolo

Gratin de chou-fleur

Name: Gratin de chou-fleur
Total time: 65 min
Yield: 1
Ingredients: 500g Chou-fleur; 25g Farine; 25g Beurre; 25cl Lait; Rapé; Sel - Poivre; Muscade; 200ml Eau

5/5 -

21 Avis

Temps Total 1h 5min

Préparation
15min
Cuisson
50min
Repos
0min

Appareils compatibles (10)

Ingrédients

1 fournée

500 g Chou-fleur
25 g Farine
25 g Beurre
25 cl Lait
Rapé
Sel - Poivre
Muscade
200 ml Eau

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /3

Faire cuir le chou (ex : Cookeo 10min)

500g Chou-fleur
200ml Eau

Etape 2 /3

Préparez votre béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole. Une fois fondu, jeter la farine bien mélanger en ajoutant le lait petit à petit. Une fois épaissi ajouter sel, poivre et muscade à votre convenance.

25g Farine
25g Beurre
25cl Lait
Sel - Poivre
Muscade

Etape 3 /3

Mettre le chou cuit dans le plat et verser la béchamel dessus. Ajouter le gruyère râpé et mettre 40 min en 240 en mode manuel.

500g Chou-fleur
Rapé

Moule antiadhésif Cake Factory

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