Gratin courgettes, poulet, pomme de terre

Etape 1 /9

Couper en petit dés les poivrons (la moitié de chaque suffit) et l’oignon puis les faire revenir à la poêle et faire cuire les patates entières dans l’eau (sans la peau)

• 350g Pomme de terre
• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron vert
• 1 Oignon jaune

Etape 2 /9

Couper les courgettes en lamelle (idéal à la mandoline) et les réserver dans un récipient

• 800g Courgettes

Etape 3 /9

Couper les filets de poulet (morceaux ou fine lamelles) et les faire cuire à la poêle

• 250g Filet de poulet / aiguillettes

Etape 4 /9

Rajouter les lamelles de courgettes au mélanges poivrons / oignon avec les épices et laisser revenir à feu doux

• 800g Courgettes
• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron vert
• 1 Oignon jaune
• Sel
• Poivre
• 1càc Curry
• 1càc Ail en poudre
• 1càc Paprika

Etape 5 /9

Pendant la cuisson de tous les ingrédients, préparer l’appareil à gratins dans un saladier (100g de mozzarella râpé)

• 20cl Crème fraîche légère épaisse
• 150g Mozzarella râpé (ou autre)
• 4 Œufs
• Sel
• Poivre

Etape 6 /9

Une fois le poulet cuit, l’émietter dans un saladier et couper les patates en morceaux

• 250g Filet de poulet / aiguillettes
• 350g Pomme de terre

Etape 7 /9

Pour finir, mettre dans le plat du cake factory le mélange courgette / poivrons / oignon / patate coupées en morceaux / poulet émiettés et rajouter l’appareil à gratin

• 800g Courgettes
• 250g Filet de poulet / aiguillettes
• 350g Pomme de terre
• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron vert
• 1 Oignon jaune

Etape 8 /9

Mélanger le tout directement dans le plat, que les ingrédients soient bien répartis et rajouter les 50g de mozzarella râpée sur le dessus

• 150g Mozzarella râpé (ou autre)

Etape 9 /9

Cuisson : Mode P6 - 200 degrés - 1h

• Moule antiadhésif Cake Factory